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中医学ヨガ

薬膳で見る毎日の朝食

熱感のある咳、痰に…たけのこ。

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・たけのこ
たけのこ…寒・甘(胃大腸)熱感のある咳、痰、嘔吐、水分代謝、便秘、膨満感に良いと言われる。
山椒…温・辛(脾胃腎)お腹の冷えや痛み、腹痛、嘔吐、湿気、湿疹、かゆみに良いと言われる。
豆腐…涼・甘(脾胃大腸)水分不足、乾燥、熱、毒素排出に良いと言われる。

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・赤いんげん豆とセロリの野菜サラダ
いんげん豆…平・甘(脾胃)消化吸収、むくみや湿気、暑気あたりに良いと言われる。
セロリ…涼・甘苦(肝胃)イライラ、熱感、水分代謝、高血圧、目の充血に良いと言われる。
レタス…涼・甘苦(脾胃肝)熱感、尿量の減少、むくみ、母乳不足に良いと言われる。
人参…平・甘(肺脾肝)消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。
玉葱…温・苦甘(肺胃)胃腸、膨満感、血行不良、粘り気のある咳や痰に良いと言われる。
ほうれん草…涼・甘(肝胃小腸大腸)熱感、血液不足、貧血、乾燥、のどの渇き、便秘に良いと言われる。

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・鰤のアラつけ焼き
鰤…温・甘酸(肝脾腎)気や血を補う、消化吸収、水分不足に良いと言われる。

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・豚足と豚肉の甘酢煮
豚足…平・甘鹹(胃腎)皮膚の乾燥、足腰の虚弱に良いと言われる。
豚肉…平・甘鹹(脾胃腎)水分不足、腸の乾燥、血や気の不足、腎機能下に良いと言われる。
人参…平・甘(肺脾肝)消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。
玉葱…温・苦甘(肺胃)胃腸、膨満感、血行不良、粘り気のある咳や痰に良いと言われる。
生姜…温・辛(肺脾胃)悪寒、発熱、食欲不振、嘔吐、つわりや吐気、痰に良いと言われる。
いんげん豆…平・甘(脾胃)消化吸収、むくみや湿気、暑気あたりに良いと言われる。
グリンピース…平・甘(脾胃)消化吸収、元気不足、むくみに良いと言われる。

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オートミールのポタージュ
オートミール…涼・甘(脾胃大腸)消化吸収、むくみ、排尿痛や頻尿に良いと言われる。

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・フルーツ
キウイ…寒・甘酸(胃腎)熱感、イライラ、口の渇き、むくみ、消化不良に良いと言われる。

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・ブルーベリー寒天
ブルーベリー…平・甘酸(眼の疲れや乾燥、血行不良、膝腰のだるさに良いと言われる。
寒天…熱を冷ます働きで高血圧やのぼせの他に便秘、免疫力向上に良いと言われる。

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