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中医学ヨガ

薬膳で見る毎日の朝食

高血圧、高脂血症に…とうもろこし。

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・玉蜀黍のポタージュ
玉蜀黍…平・甘(大腸胃)胃の不調、水分代謝、むくみ、高血圧、高脂血症に良いと言われる。

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・鶏肉の炒め物
鶏肉…温・甘(脾胃)お腹の冷え、気や精の不足、食欲不振、下痢、嘔吐に良いと言われる。
小松菜…涼・甘(脾胃)熱感、イライラ、消化吸収、便秘に良いと言われる。

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・鰆の塩焼き
鰆…平・甘(脾胃)元気不足、体力不足に良いと言われる。

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・カブの煮物
カブ…温・甘苦辛(脾肺)内臓の虚弱、消化吸収、消化不良、胃腸の冷え、咳に良いと言われる。
鰯…温・甘(脾肝腎心)元気不足、血行不良、目の疲れ、精神安定に良いと言われる。
唐辛子…熱・辛(心脾)お腹の冷え、食欲不振、湿気、冷えによる胃痛や下痢に良いと言われる。

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・煮豆
そら豆…平・甘(脾腎)消化吸収、むくみに良いと言われる。

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・納豆と葱
納豆…温・甘(脾肺)血行不良、毒素排出、うつに良いと言われる。
葱…温・辛(肺胃)寒気のする風邪の初期、冷え、むくみ、毒素排出に良いと言われる。

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・キムチ
白菜…平・甘(胃腸肝腎膀)不安感、胃熱、便秘、発熱時などの水分代謝に良いと言われる。
唐辛子…熱・辛(心脾)お腹の冷え、食欲不振、湿気、冷えによる胃痛や下痢に良いと言われる。

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・ほうれん草と生ハムの野菜サラダ
ほうれん草…涼・甘(肝胃小腸大腸)熱感、血液不足、貧血、乾燥、のどの渇き、便秘に良いと言われる。
白菜…平・甘(胃腸肝腎膀)不安感、胃熱、便秘、発熱時などの水分代謝に良いと言われる。
豆腐…涼・甘(脾胃大腸)水分不足、乾燥、熱、毒素排出に良いと言われる。
生姜…温・辛(肺脾胃)悪寒、発熱、食欲不振、嘔吐、つわりや吐気、痰に良いと言われる。
オリーブ…平・甘渋酸(肺胃)喉の腫れや痛み、口の渇き、肺の乾燥に良いと言われる。
豚肉…平・甘鹹(脾胃腎)水分不足、腸の乾燥、血や気の不足、腎機能下に良いと言われる。
赤色パプリカ…カプサイシンが豊富で抗酸化作用が強いと言われる。

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・フルーツ
メロン…寒・甘(心胃)暑気あたり、イライラ、ほてり、尿の減少に良いと言われる。

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