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中医学ヨガ

薬膳で見る毎日の朝食

暑気あたりに…トマト。

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・トマトソースのハンバーグ
トマト…涼・甘酸(肝胃脾)水分不足、口の渇き、暑気あたり、熱感に良いと言われる。
牛肉…平・甘(脾胃)消化吸収、気や血の不足、筋や骨の衰弱に良いと言われる。

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・鰤のつけ焼き
鰤…温・甘酸(肝脾腎)気や血を補う、消化吸収、水分不足に良いと言われる。

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・夏野菜のサラダ
青じそ…温・辛(肺脾胃)悪寒、発熱、お腹の張り、嘔吐、胃の不快、毒素排出に良いと言われる。
さやえんどう…平・甘(脾胃)消化吸収、元気不足、むくみに良いと言われる。
トマト…涼・甘酸(肝胃脾)水分不足、口の渇き、暑気あたり、熱感に良いと言われる。
キャベツ…平・甘(肺大腸胃)胃もたれ、膨満感、内臓虚弱、胃熱、胃潰瘍予防に良いと言われる。
じゃがいも…平・甘(胃大腸)消化吸収、元気不足、胃腸に良いと言われる。
南瓜…温・甘(脾胃)消化吸収、元気不足、炎症や痛み、毒素排出に良いと言われる。
赤色パプリカ…カプサイシンが豊富で抗酸化作用が強いと言われる。

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・チョコレートの寒天
チョコレート…表記なし。
カカオポリフェノールは血圧低下、動脈硬化予防、美容効果、アレルギーの改善、脳の活性化に。
カカオプロテインは便通改善に良いと言われる。
寒天…表記なし。便秘、美肌、コレステロール値の低下、糖尿病の予防に良いと言われる。

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キウイフルーツ
キウイ…寒・甘酸(胃腎)熱感、イライラ、口の渇き、むくみ、消化不良に良いと言われる。

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