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中医学ヨガ

薬膳で見る毎日の朝食

精神安定、口臭体臭予防に…カルダモン。

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・具沢山のカレースープ
カルダモン…表記なし。精神安定、整腸作用、消化促進、口臭、体臭予防に良いと言われる。
クミンシード…表記なし。消化促進、胃腸、毒素排出、頭痛や筋肉痛にも良いと言われる。
生姜…熱・辛(肺脾腎)寒さによる感冒の初期、お腹の冷え、嘔吐、痰に良いと言われる。
クローブ…温・辛(肺胃脾腎)お腹の冷え、冷えによる腹痛や吃逆、食欲不振に良いと言われる。
ひよこ豆…平・甘(脾大腸)消化吸収、口の渇き、皮膚の腫瘍に良いと言われる。
人参…平・甘(肺脾肝)消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。
玉葱…温・苦甘(肺胃)胃腸、膨満感、血行不良、粘り気のある咳や痰に良いと言われる。
金時豆…平・甘(脾胃)消化吸収、むくみや湿気、暑気あたりに良いと言われる。
薩摩芋…平・甘(脾腎)消化吸収、気や水分の不足、便秘に良いと言われる。
鶏肉…温・甘(脾胃)お腹の冷え、気や精の不足、食欲不振、下痢、嘔吐に良いと言われる。
パセリ…温・辛(肝脾肺)胃もたれ、食欲不振、血行不良、血の不足に良いと言われる。

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紅白なます夏みかんオレンジピールの入った野菜サラダ
夏みかん…(表記なし。)疲労回復、動脈硬化、腰痛、神経痛、美肌に良いと言われる。
オレンジ…平・甘(脾)消化不良、気の滞りに良いと言われる。
大根…涼・辛・甘(肺胃)膨満感、胃もたれ、嘔吐、痰、排毒作用に良いと言われる。
人参…平・甘(肺脾肝)消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。
レバー…微温・甘(肝腎)視力低下、貧血、子供の消化不良、胎動不安に良いと言われる
その他、貧血予防、動脈硬化予防に良いと言われる。
胡瓜…寒・甘(胃小腸)口の渇き、熱感、手足のむくみ、水分不足、毒素排出に良いと言われる。
レタス…涼・苦甘(脾胃肝)熱感、尿量の減少、むくみ、母乳不足に良いと言われる。
パセリ…温・辛(肝脾肺)胃もたれ、食欲不振、血行不良、血の不足に良いと言われる。
キャベツ…平・甘(肺大腸胃)胃もたれ、膨満感、内臓虚弱、胃熱、胃潰瘍予防に良いと言われる。
赤キャベツ…表記なし。

                      ビタミンCやカリウムは通常のキャベツより多く含まれ、抗酸化作用動脈硬化予や                    

                      骨粗鬆症予防、胃潰瘍予防に良いと言われている。

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・手羽先の蒸し煮
鶏肉…温・甘(脾胃)お腹の冷え、気や精の不足、食欲不振、下痢、嘔吐に良いと言われる。

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・海老芋のコロッケ
海老芋…フライは表記なし。

           …平・甘(脾)元気不足、胃腸、発熱性の腫れ物、むくみに良いと言われる。

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・鰤の刺身とえごまの葉
鰤…温・甘酸(肝脾腎)気や血を補う、消化吸収、水分不足に良いと言われる。
エゴマの葉…表記なし。
血栓動脈硬化予防、骨粗鬆症、抗菌作用、炎症緩和、美肌に良いと言われる。

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・ビーツの葉の浅漬け
ビーツ葉…表記なし。
              …貧血の予防、目の健康や保護、美肌、骨粗鬆症、高血圧、排毒に良いと言われる。

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・黒豆(塩、醤油)
黒豆…平・甘(脾大腸)血行不良、むくみ、月経不順、消化器虚弱に良いと言われる。

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・デザート
葡萄…平・甘酸(肺脾腎)元気や血の不足、筋や骨の衰え、むくみに良いと言われる。

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