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中医学ヨガ

薬膳で見る毎日の朝食

イライラ、熱感に…小松菜、ほうれん草…他

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・ニシンのムニエル
鯡(ニシン)…平・甘(脾肺)虚弱、お腹の冷え、消化不良に良いと言われる。

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・豚ロース肉のステーキ

豚肉…平・甘・鹹(脾胃腎)水分不足、腸の乾燥、血や気の不足、腎機の能低下に良いと言われる。

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ひよこ豆の煮物

ひよこ豆…平・甘(脾大腸)消化吸収、口の渇き、皮膚の腫瘍に良いと言われる。

人参…平・甘(肺脾肝)消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。

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・煮干しの佃煮風が入った野菜サラダ

レタス…涼・苦甘(脾胃肝)熱感、尿量の減少、むくみ、母乳不足に良いと言われる。
キャベツ…平・甘(肺大腸胃)胃もたれ、膨満感、内臓虚弱、胃熱、胃潰瘍予防に良いと言われる。
胡瓜…寒・甘(胃小腸)口の渇き、熱感、手足のむくみ、水分不足、毒素排出に良いと言われる。
大根…涼・辛・甘(肺胃)膨満感、胃もたれ、嘔吐、痰、排毒作用に良いと言われる。
人参…平・甘(肺脾肝)消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。

パセリ…温・辛(肝脾肺)胃もたれ、食欲不振、血行不良、血の不足に良いと言われる。
鰯…温・甘(脾肝腎心)元気不足、血行不良、目の疲れ、精神安定に良いと言われる。

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・ほうれん草のポータージュ

ほうれん草(スープ)…涼・甘(肝胃小腸大腸)熱感、血液不足、貧血、乾燥、便秘に良いと言われる。

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・小松菜の塩漬け

小松菜…涼・甘(脾胃)熱感、イライラ、消化吸収、便秘に良いと言われる。

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・パセリの天ぷら

パセリ…表天ぷらは表記なし。

           生の場合…温・辛(肝脾肺)胃もたれ、食欲不振、血行不良、血の不足に良いと言われる。

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・林檎とオレンジのヨーグルトソース

ヨーグルト…平・甘酸(脾肺肝)腸や皮膚の乾燥、水分不足、便秘、ほてりに良いと言われる。
林檎…平・甘酸(肺脾腎肝)口の渇き、消化不良、下痢、痰、暑気あたりに良いと言われる。

オレンジ…平・甘(脾)消化不良、気の滞りに良いと言われる。

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