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中医学ヨガ

薬膳で見る毎日の朝食

消化吸収、むくみに…

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鯛のアラ煮 (昆布ダシ、酒、醤油、塩)

鯛…平・甘(脾胃腎)消化吸収、むくみ、母乳の出に良いと言われる。

酒…温・甘辛苦(心肝肺胃)血行不良、寒気、お腹の冷え、冷えによる腹痛に良いと言われる。        醤油…寒・鹹(胃脾腎)熱感、イライラ、食欲増進に良いと言われる。

塩…寒・鹹(胃腎小腸大腸)熱、皮膚の炎症、歯茎の出血、歯周病、消化不良に良いと言われる。

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酢味が入ったカボチャの野菜サラダ

キャベツ…平・甘(肺大腸胃)胃もたれ、膨満感、内臓虚弱、胃熱、胃潰瘍予防に良いと言われる。
しめじ…涼・甘(腸胃)気の滞り、ゲップ、消化不良に良いと言われる。
かぼちゃ…温・甘(脾胃)消化吸収、元気不足、炎症や痛み、毒素排出に良いと言われる。
パセリ…温・辛(肝脾肺)胃もたれ、食欲不振、血行不良、血の不足に良いと言われる。
キウイ…寒・甘酸(胃腎)熱感、イライラ、口の渇き、むくみ、消化不良に良いと言われる。
オレンジ…平・甘(脾)消化不良、気の滞りに良いと言われる。

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おから (酒、醤油、和だし、牛乳、葱、椎茸、むき海老、竹輪、アゲ)
葱…温・辛(肺胃)寒気のする風邪の初期、冷え、むくみ、毒素排出に良いと言われる。
人参…平・甘(肺脾肝)消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。
椎茸…平・甘(胃肝)元気不足、消化吸収、発疹、出血に良いと言われる。
海老…温・甘(肝腎胃)冷え、腎の機能低下、食欲不振、痰に良いと言われる。

竹輪…(表記なし)すり身に含まれるDHAEPAは脂肪燃焼や中性脂肪の降下に良いと言われる。

油揚げ…(表記なし)
牛乳…平・甘(心肺胃)虚弱、胃腸、水分の不足、腸の乾燥、便秘に良いと言われる。

酒…温・甘辛苦(心肝肺胃)血行不良、寒気、お腹の冷え、冷えによる腹痛に良いと言われる。        醤油…寒・鹹(胃脾腎)熱感、イライラ、食欲増進に良いと言われる。

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胡瓜の酢の物
胡瓜…寒・甘(胃小腸)口の渇き、熱感、手足のむくみ、水分不足、毒素排出に良いと言われる。
若布…寒・鹹(腎)皮膚にしこりや腫れ、むくみ、リンパ節腫に良いと言われる。

酢…温・酸苦(肝胃)血行不良、食欲不振、吐血、鼻血、回虫、毒素排出に良いと言われる。

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小松菜と若布、豆腐の味噌汁

味噌…寒・鹹(脾胃肝腎)熱、ほてり、毒素排出に良いと言われる。
豆腐…涼・甘(脾胃大腸)水分不足、乾燥、熱、毒素排出に良いと言われる。
小松菜…涼・甘(脾胃)熱感、イライラ、消化吸収、便秘に良いと言われる。

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デザート
林檎…平・甘酸(肺脾腎肝)口の渇き、消化不良、下痢、痰、暑気あたりに良いと言われる。

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