2018-05-03 元気不足に… 五目豆 大豆…平・甘(脾大腸)消化吸収、元気不足に良いと言われる昆布…寒・鹹(脾胃)しこり、水分代謝、むくみ、甲状腺腫、慢性気管支炎に良いと言われる。人参…平・甘(肺脾肝)消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。 厚揚…表記なし。…豆腐と比べ、カルシウムは4倍以上、タンパク質や大豆イソフラボンも多いと言われる。 エリンギ…表記なし。…ビタミンB群やD、葉酸、カリウム、食物繊維が多く糖や脂質の代謝を促すと言われる。