元気不足に…

五目豆

大豆…平・甘（脾大腸）消化吸収、元気不足に良いと言われる
昆布…寒・鹹（脾胃）しこり、水分代謝、むくみ、甲状腺腫、慢性気管支炎に良いと言われる。
人参…平・甘（肺脾肝）消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。

厚揚…表記なし。
…豆腐と比べ、カルシウムは4倍以上、タンパク質や大豆イソフラボンも多いと言われる。

エリンギ…表記なし。
…ビタミンB群やD、葉酸、カリウム、食物繊維が多く糖や脂質の代謝を促すと言われる。