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中医学ヨガ

薬膳で見る毎日の朝食

ダイエット中の栄養補給に…

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厚揚…表記なし。
豆腐と比べ、カルシウムは4倍以上、タンパク質や大豆イソフラボンも多いと言われています。

 

エリンギ…表記なし。
ビタミンB群やD、葉酸カリウム、食物繊維を多く含み糖や脂質の代謝を促進すると言われる。

 

ほうれん草…涼・甘(肝胃小腸大腸)熱感、血液不足、貧血、乾燥、便秘に良いと言われる。