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中医学ヨガ

薬膳で見る毎日の朝食

喉の腫れや痛み、口の渇き、肺の乾燥に…

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ザワークラウト(キャベツの酢漬け)と豚バラの煮込みオリーブ添え
オリーブ…平・渋酸(肺胃)喉の腫れや痛み、口の渇き、肺の乾燥に良いと言われる。                      豚肉…平・甘鹹(脾、胃、腎)水分不足、腸の乾燥、気や血の不足、腎の機能低下に。
キャベツ…平・甘(肺大腸胃)胃もたれ、膨満感、内臓虚弱、胃熱、胃潰瘍予防に良いと言われる。


紋交イカのゲソと人参サラダ
烏賊…平・鹹(肝、腎)血や水分の不足、不正出血、おりもの、月経不順に良いと言われる。
人参…平・甘(肺、脾、肝)消化不良、胸焼け、血の不足、疲れ目に良いと言われる。

 

野菜の炊き合わせ
隠元豆…平・甘(脾、胃)消化吸収、むくみや湿気、暑気あたりに良いと言われる。
海老芋(ヤツガシラ)…平・甘(脾)元気不足、胃腸、発熱性の腫れ物、むくみに良いと言われる。
蒟蒻…涼平・渋淡(肺、脾、大腸)痰、腫れ、消化不良、打撲、火傷、血の停滞に良いと言われる。

 

大麦のスープ(牛乳、バター、鶏のダシ、ブイヨン)
大麦(スープ)…涼・甘鹹(脾胃)消化吸収、むくみ、排尿痛や頻尿に良いと言われる。
牛乳…牛乳…平・甘(心肺胃)虚弱、胃腸、水分の不足、腸の乾燥、便秘に良いと言われる。 バター…微寒・甘
(肝脾肺腎大小腸)五臓の虚弱、気や血の不足、皮膚の乾燥、口の渇きに良いと言われる。


もやしと大根の漬物
もやし…寒・甘(胃大腸)熱、むくみ、便秘に良いと言われる。
大根…涼・辛・甘(肺、胃)膨満感、胃もたれ、嘔吐、痰、排毒作用に良いと言われる。
キウイ…寒・甘酸(胃腎)熱感、イライラ、口の渇き、むくみ、消化不良に良いと言われる。


デザート
林檎…平・甘酸(肺脾腎肝)口の渇き、消化不良、下痢、痰、暑気あたりに良いと言われる。