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中医学ヨガ

薬膳で見る毎日の朝食

元気不足、血行不良、目の疲れ、精神安定に…

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鰯のムニエル

鰯…温・甘(脾肝腎心)元気不足、血行不良、目の疲れ、精神安定に良いと言われる。

 

豚ロースステーキと薩摩芋のフライ

豚肉…平・甘・鹹(脾胃腎)水分不足、腸の乾燥、血や気の不足、腎機能低下に良いと言われる。
薩摩芋…フライは表記なし。平・甘(脾腎)消化吸収、気や水分の不足、便秘に良いと言われる。

 

ローストチキンのスライスと白菜サラダ
白菜…平・甘(胃腸肝腎膀)不安感、胃熱、便秘、発熱時などの水分代謝に良いと言われる。
ブロッコリー…平・甘(肝脾腎)虚弱体質、腎の機能低下、胃腸虚弱に良いと言われる。
生姜…温・辛(肺脾胃)悪寒、発熱、食欲不振、嘔吐、つわりや吐気、痰に良いと言われる。
鶏肉…温・甘(脾胃)お腹の冷え、気や精の不足、食欲不振、下痢、嘔吐に良いと言われる。

 

野菜の炊き合わせ

豆腐…涼・甘(脾胃大腸)水分不足、乾燥、熱、毒素排出に良いと言われる。
人参…平・甘(肺脾肝)消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。
椎茸…平・甘(胃肝)元気不足、消化吸収、発疹、出血に良いと言われる。
ヒジキ…寒・苦鹹(肺脾腎)熱、痰、むくみ、脚気に良いと言われる。
セロリ…涼・甘苦(肝胃)イライラ、熱感、水分代謝、高血圧、目の充血に良いと言われる。

 

ひよこ豆のポタージュ

ひよこ豆(スープ)…平・甘(脾大腸)消化吸収、口の渇き、皮膚の腫瘍に良いと言われる。

 

デザート

葡萄…平・甘酸(肺脾腎)元気や血の不足、筋や骨の衰え、むくみに良いと言われる。