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中医学ヨガ

薬膳で見る毎日の朝食

お腹の冷え、膨満感、元気不足、血行不良に…

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鮭の塩びきとピクルスとオリーブの酢漬け
玉葱…温・苦甘(肺胃)胃腸、膨満感、血行不良、粘り気のある咳や痰に良いと言われる。
パセリ…温・辛(肝脾肺)胃もたれ、食欲不振、血行不良、血の不足に良いと言われる。
鮭…温・甘(脾胃)お腹の冷え、膨満感、元気不足、血行不良に良いと言われる。
オリーブ…平・渋酸(肺胃)喉の腫れや痛み、口の渇き、肺の乾燥に良いと言われる。
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米産牛のステーキ
牛肉…平・甘(脾胃)消化吸収、気や血の不足、筋や骨の衰弱に良いと言われる。

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金平牛蒡
牛蒡…寒・苦(肺肝大腸)喉の腫れや痛み、できもの、発熱、便秘、母乳不足に良いと言われる。
人参…平・甘(肺脾肝)消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。
ブロッコリー…平・甘(肝脾腎)虚弱体質、腎の機能低下、胃腸虚弱に良いと言われる。

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オレンジピール、カッテージチーズ、塩豆腐の入った野菜サラダ
キャベツ…平・甘(肺大腸胃)胃もたれ、膨満感、内臓虚弱、胃熱、胃潰瘍予防に良いと言われる。
カッテージチーズ…平・甘酸(肺肝脾)肺や肌の乾燥、口の渇き、から咳、便秘に良いと言われる。
豆腐…涼・甘(脾胃大腸)水分不足、乾燥、熱、毒素排出に良いと言われる。
オレンジ…平・甘(脾)消化不良、気の滞りに良いと言われる。

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海老芋のコロッケ
海老芋(ヤツガシラ)揚げ物は表記なし。
生、茹で、焼の場合…平・甘(脾)元気不足、胃腸、発熱性の腫れ物、むくみに良いと言われる。

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ちりめんじゃこの入った玉子焼
鶏卵…平・甘(心腎)血の不足、乾燥、目の充血、喉の痛みに良いと言われる。
葱…温・辛(肺胃)寒気のする風邪の初期、冷え、むくみ、毒素排出に良いと言われる。
ちりめんじゃこ…温・甘(脾肝腎心)元気不足、血行不良、目の疲れ、精神安定に良いと言われる。

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カレースープ(赤インゲン、クミンシード、クローブ、シナモン、トマト等)

玉葱…温・苦甘(肺胃)胃腸、膨満感、血行不良、粘り気のある咳や痰に良いと言われる。
人参…平・甘(肺脾肝)消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。
トマト…涼・甘酸(肝胃脾)水分不足、口の渇き、暑気あたり、熱感に良いと言われる。
赤インゲン(金時豆)…平・甘(脾胃)消化吸収、むくみや湿気、暑気あたりに良いと言われる。
クローブ…温・辛(肺胃脾腎)お腹の冷え、冷えによる腹痛や吃逆、食欲不振に良いと言われる。
クミンシード…表記なし。消化促進、胃腸、毒素排出、頭痛や筋肉痛にも良いと言われる。
シナモン…温・熱(辛甘)お腹の冷えや痛み、血行不良、寒さによる感冒の初期に良いと言われる。

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デザート
キウイ…寒・甘酸(胃腎)熱感、イライラ、口の渇き、むくみ、消化不良に良いと言われる。

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