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中医学ヨガ

薬膳で見る毎日の朝食

気や血の不足、胃腸、食欲不振に…

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鰈の煮付け

鰈(カレイ)…平・甘(脾胃)気や血の不足、胃腸、食欲不振に良いと言われる。

 

豚足と豚ももの煮込み 

豚肉…平・甘鹹(脾胃腎)水分不足、腸の乾燥、気や血の不足、腎の機能低下に良いと言われる。
豚足…平・甘鹹(胃腎)血や母乳不足、皮膚の乾燥、足腰の虚弱に良いと言われる。
蕎麦…涼・甘(脾胃大腸)消化不良、食欲不振、おりものに良いと言われる。
人参…平・甘(肺脾肝)消化不良、胸やけ、血の不足、ドライアイに良いと言われる。

トマト…涼・甘酸(肝胃脾)水分不足、口の渇き、暑気あたり、熱感に良いと言われる。

玉葱…温・苦甘(肺胃)胃腸、膨満感、血行不良、粘り気のある咳や痰に良いと言われる。

黒砂糖…温・甘(脾胃肝)消化吸収、血行不良、お腹の冷えに良いと言われる。

酒…温・甘苦辛(心肝肺胃)血行不良、寒気、お腹の冷え、冷えによる腹痛に良いと言われる。

生姜…熱・辛(肺脾腎)寒さによる感冒の初期、お腹の冷え、嘔吐、痰に良いと言われる
クローブ…温・辛(肺胃脾腎)お腹の冷え、冷えによる腹痛や吃逆、食欲不振に良いと言われる。
クミンシード…表記なし。消化促進、胃腸、毒素排出、頭痛や筋肉痛にも良いと言われる。

 

 

炊合せ

椎茸…平・甘(胃肝)元気不足、消化吸収、発疹、出血に良いと言われる。
海老芋(ヤツガシラ)…平・甘(脾)元気不足、胃腸、発熱性の腫れ物、むくみに良いと言われる。
ブロッコリー…平・甘(肝脾腎)虚弱体質、腎の機能低下、胃腸虚弱に良いと言われる。

牛蒡…寒・苦(肺肝大腸)喉の腫れや痛み、できもの、発熱、便秘、母乳不足に良いと言われる。

 

オートミールのスープ   オートミール粉をベースに玉葱、鶏がらスープ、牛乳、バター

オートミール…涼・甘鹹(脾胃大腸)消化吸収、消化不良に良いと言われる。

玉葱…温・苦甘(肺胃)胃腸、膨満感、血行不良、粘り気のある咳や痰に良いと言われる。

牛乳…平・甘(心肺胃)虚弱、胃腸、水分の不足、腸の乾燥、便秘に良いと言われる。

バター…微寒・甘

            (肝脾肺腎大小腸)五臓の虚弱、気や血の不足、皮膚の乾燥、口の渇きに良いと言われる。

 

ジャコの入った野菜サラダ

パセリ…温・辛(肝脾肺)胃もたれ、食欲不振、血行不良、血の不足に良いと言われる。
レタス…涼・苦甘(脾胃肝)熱感、尿量の減少、むくみ、母乳不足に良いと言われる。
玉葱…温・苦甘(肺胃)胃腸、膨満感、血行不良、粘り気のある咳や痰に良いと言われる。
オレンジ…平・甘(脾)消化不良、気の滞りに良いと言われる。

 

林檎のヨーグルトソース

林檎…平・甘酸(肺脾腎肝)口の渇き、消化不良、下痢、痰、暑気あたりに良いと言われる。
ヨーグルト…平・甘酸(脾肺肝)腸や皮膚の乾燥、水分不足、便秘、ほてりに良いと言われる。